1653406_779702205382050_736865572115856002_n.jpg

草莓尾季~正是做草莓醬的時候了~

雖然草莓小顆~但價位便宜許多~

自製果醬~不加防腐劑~

吃了比較安心~

這次的草莓不多~所以做的份量比較少~

 

 

材料:

新鮮草莓300克

白砂糖200克

檸檬1/4顆

 

先將草莓洗淨

10177414_779702025382068_8893209914494478215_n.jpg

切成薄片(大小看個人喜好)

1534472_779702062048731_8579337281207844151_n.jpg

擠上1/4顆檸檬汁後,靜置半小時

62859_779702095382061_4655442775117352288_n.jpg

加入白砂糖

10152384_779702118715392_4594203449919420021_n.jpg

10154211_779702128715391_4786261121080380323_n.jpg

用中火慢慢熬煮

10171760_779702148715389_2428401800667232422_n.jpg

煮至濃稠狀就差不多完成了

10152445_779702165382054_2076007828014117753_n.jpg

裝入乾淨消毒過的玻璃瓶中,倒扣放涼後冰入冰箱

大約可保存三個月

1239549_779702178715386_3947731849910378133_n.jpg

佩妮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 胖精靈
  • 米國現在草莓季.我也來學看看吧!!
  • 台灣的草莓季已經過了~不過現在很多熱帶水果正好吃~

    佩妮 於 2014/06/10 12:43 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼