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材料:

 

室溫蛋白1個

細砂糖35g

椰子粉70g

 

將糖粉倒入蛋白中混合均勻

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加入椰子粉混合均勻

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取適量的椰子粉捏成三角形，放置在烤盤中間隔排開

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烤箱預熱160°C烤約30分鐘後悶至烤箱冷卻在取出

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香酥的椰子塔就完成囉！很容易讓人一口接一口XD

放涼後要馬上密封好~不然就會軟掉囉！

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配方參考:carol老師

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